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プチフランス

2012090407110001.jpg

余った酵母で、先日のパン教室の復習。

粉と水と塩と酵母

それだけで作られたこの生地は、粉の旨みがダイレクトにわかります。

元気が良すぎて、プクプクに膨らんじゃいました 

コーン入りは、食べる時にマヨネーズをかけてひと焼きすると美味しくなります 


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